昨日は私の誕生日。
今年の誕生日は何がしたいかなぁ~って考えたら、大好きな友達と一緒に過ごしたいな。
素敵なキッチンでお料理もしたいなぁって思っていたら、お友達から4月からはじめるケーキ教室のスペースを使ってもいいと言っていただいて。
準備に時間がかかって、少し遅れて到着したキッチンは、雑誌に出てきそうにおしゃれ!
トイレまでかわいい!
お料理は
・リーフサラダ with 梅シロップのビネグレット
・春野菜のホットサラダ
・じゃが芋と長芋の豆腐マヨ
・じゃが芋のセロリ&サンフラワーシードペースト和え
・大豆のコロッケ
・バゲットにはカシュ―ペーストを添えて
他に
・ベジチリビーンズ
・3種のきのこのアヒージョ
・カンゾウのスパイス炒め
友達が1人、生トマトダメ!って言ってたのをすーっかり忘れてしまうという大失敗!反省…
友達が焼いてくれたケーキは、チョコにチョコチップが入ったダブルチョコレート。
ナッツが好きだと言ってたら胡桃もいれてくれてた。
シュガーとコーヒーシュガーのアイシングもかわいい♡
お誕生日はスペシャルな1日。
でも、それも普通な毎日のなかの1日。
普通の日常がしあわせだと思える毎日を過ごしたい、と思ってる私。
ほんまに思い描いたような素敵な1日でした。
4月から始まる友達のお料理教室はこちら
Kathy's Kitchen
とってもかわいいキッチンで、アメリカンなケーキやブランチの作り方が学べます。