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Michie @ Palekaiko

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暑い日のお昼ごはん

暑くなってくるとお米よりも麺類がツルッと恋しくなる。

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庭で採れたアボカドをこんもりと乗っけたサラダ素麺。
麺つゆを作ったら、素揚げにしたナスとオクラを麺つゆに漬けて冷やしておく。
茹であがって水洗いした素麺の上に千切りレタスやオニオンスライスと一緒にナス、オクラを盛りつけて麺つゆを注ぐ。
大葉、生姜をトッピング。

簡単!美味しい!!





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by aloha_palekaiko | 2016-08-18 14:33 | Days | Comments(0)
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