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Michie @ Palekaiko

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気がつけば

季節外れの台風の影響で雨の日が続いていたので、外を歩くのも足早になってました。

久しぶりに晴れた今日の午後
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ふと見上げたら、真っ赤な紅葉


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雨あがりの大地には黄色い落ち葉


秋も終わろうとしています。

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by aloha_palekaiko | 2013-10-27 20:04 | Days | Comments(0)

デトックス

今朝はニホンカモシカの親子に遭遇しました。
動きがゆーっくりな、お母さんと思われるカモシカと目を合わせつつ、カメラカメラ!と探しているうちに、彼らは走って行ってしまった~
残念!


そんなお山に囲まれた場所にいるので、せっかくだし、とお山に登ってきました。
まだ暗いうちに起きて、登山口へ。

登っていくにしたがって、体感温度も少しずつ下がってきて。
霜が降りていたり、氷柱があったり。
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遂には雪!
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ちょうど登山した日の前夜に雪が降ったみたい。

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一緒に登った友達、登山のためにいろいろ貸してくれた友達や、今ここにいれること。
両親にも感謝の気持ちがどんどん溢れてきて、ピカピカの雪景色とおっきな山並みに、いっぱい涙が出てきて。
最後は号泣しながらの登山。

帰りは、足が棒になる!の体感だったけど。

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by aloha_palekaiko | 2013-10-21 20:52 | Days | Comments(0)

Ⓚ記念日

養生園では1日2食、。
10時30分~の朝食と17時30分~の夕食をゲストにお出しする。
その時のメインシェフを養生園ではⓀと呼んでいて。
先日、遂に私もⓀデビューしました。

夜は里芋のコロッケにサンバルソースを添えたものや蓮根と紅芯大根の豆腐マヨ和えなどなど。
翌朝はメキシカン・モーニング。

チリ オン ポテト
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キドニービーンズとトウモロコシのサラダ
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まだ夏の名残のトウモロコシや唐辛子もあって、冬のお野菜や間引き菜も。
いろんな種類のお野菜があって、充実のごはん。



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盛り付けの途中。




恵まれた環境で、信頼できるみんなのサポートでお料理できる。
ありがたいなぁ~と心から思った記念日。

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by aloha_palekaiko | 2013-10-14 18:26 | Days | Comments(0)

LOVE LOVE LOVE

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by aloha_palekaiko | 2013-10-07 12:10 | Days | Comments(0)