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Michie @ Palekaiko

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ローカル野菜で

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ローカル野菜をいただいた。
名前がわからなくて。
瓜みたいに見えるけど…
この瓜みたいなものを、塩とガーリックなんかを入れたお湯でボイルしていただくらしい。


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まずは半分に切ってみました。
ボイルして食べるよりもキンピラにしたい!と思い。


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ハイ、こんなんになりました!
真ん中の種みたいのも、柔らかかったので一緒に調理。
味付けはハワイアンチリとシーソルト、お醤油で。
皮は薄いけど、場所によって少し繊維が口に残るかな。
でも、美味しかった~

はい、今日もアボカドごはんです♪
一緒にいただいたのは、リリコイ、グアバ、タンデュリンの自家製ジュース。
体に美味しい~~

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by aloha_palekaiko | 2012-10-12 04:09 | Days | Comments(0)
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