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Michie @ Palekaiko

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穂高に行く前のごはん会

お久しぶりです。

7月から穂高に行くことになりまして、しばし関西を離れる前に私のごはんを食べときたい!という方が集ってのごはん会がありました。



ご用意したごはん♪
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いきなり食べかけで失礼します~
ポテトサラダ。
ハムに見えるのは、梅干。
さっぱりしたサラダになりました。


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すっごく人気だった、ズッキーニとじゃが芋のサラダ。
旬の実山椒がええ仕事してくれました。


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カボチャのマリネ。
カレー味の小麦粉をまぶして揚げて、自家製柿酢をたーっぷりかけたシンプルな1品。


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カッペリーニの冷麺風。
スライスオニオン、キュウリ、スイスチャード、おかひじき、アスパラガス、フルーツトマト & 私が育てたスプラウト。
これでもか!ってくらいお野菜を盛って。
バジルソースでいただきました。


他に
・ブロッコリーの入ったキッシュ
・シンプルなトマトソースのペンネ


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バナナしか見えないデザートは、豆乳カプチーノを染み込ませたスポンジ、生クリームの上にスライスバナナを重ねたタルト。
ざっくりとした見た目のタルトだけど、味はとっても繊細で美味しくできました。



私のごはんを食べたいと、こうやって人が集まってくれることを本当に嬉しく思います。
感謝。

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by aloha_palekaiko | 2013-06-17 15:17 | Days
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